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[酒店旅游餐饮]中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告

报告来源:北京国联视讯信息技术股份有限公司 发布时间:2016-08-25

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  • 编  号:JD20160815
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  • 完成日期:2016年8月
  • 关键字:酒店行业

第一章:中国酒店行业发展趋势前瞻

  第一节 2016年中国酒店行业发展机遇分析

    一、 酒店行业市场需求驱动

    二、 酒店行业商业模式创新驱动

  第二节 2016年中国酒店行业发展挑战分析

  第三节 2016年中国酒店行业发展前景分析

    一、 酒店发展趋势分析

    二、 酒店行业市场规模预测

  第四节 2016年中国酒店行业发展投融资策略

    一、 中国酒店行业投资策略建议

    二、 中国酒店行业融资策略建议

第二章:中国酒店行业市场运营现状分析

  第一节 2015年中国酒店行业特点总结

  第二节 中国酒店行业经营现状分析

    一、 酒店行业供需现状分析

(1)酒店行业供给状况分析

(2)酒店行业需求状况分析

    二、 酒店行业经营状况分析

(1)星级酒店市场总体经营分析

(2)不同星级酒店经营指标分析

(3)不同地区酒店经营情况分析

    三、 酒店行业客源结构分析

(1)客源国/地区结构分析

(2)客源细分市场结构分析

    四、 酒店行业资本运营分析

(1)2014年酒店行业资本运营情况

(2)2015年酒店行业资本运营情况

  第三节 中国酒店行业竞争格局分析

    一、 酒店市场品牌格局分析

    二、 外资品牌在华竞争现状

    三、 内资品牌国外市场竞争现状

  第四节 中国酒店行业人事变动情况

    一、 不同区域市场高层人事变动分析

    二、 主要职位类别高层人事变动分析

    三、 主要酒店品牌高层人事变动分析

    四、 酒店高层人事变动统计趋势分析

  第五节 中国酒店行业人力资源成本

    一、 酒店业薪酬趋势分析

(1)酒店业总体薪酬分析

(2)酒店从业者薪酬分析

(3)酒店从业者对薪酬满意度

    二、 酒店从业者年龄分布

    三、 酒店员工培训情况

    四、 酒店类毕业生薪酬预期

    五、 酒店类毕业生就业去向情况

第三章:“互联网+”趋势下酒店行业转型策略

  第一节 互联网发展趋势不可挡

    一、 互联网普及应用增长迅猛

    二、 移动互联网渗透率不断提升

    三、 互联网倒逼酒店行业转型

(1)重构酒店行业产业链

(2)推进营销渠道多元化

  第二节 “互联网+”趋势下酒店行业发展现状

    一、 “互联网+”酒店运营模式

    二、 “互联网+”酒店发展规模

    三、 “互联网+”酒店发展挑战分析

  第三节 “互联网+”趋势下酒店行业竞争格局

    一、 传统酒店与OTA竞争现状

    二、 传统酒店“互联网+”业务布局

(1)如家“互联网+”业务布局

(2)华住“互联网+”业务布局

(3)尚客优“互联网+”业务布局

(4)花间堂“互联网+”业务布局

    三、 OTA酒店业务布局现状

(1)携程酒店业务布局

(2)去哪儿酒店业务布局

(3)艺龙酒店业务布局

(4)阿里旅行酒店业务布局

  第四节 “互联网+酒店”行业发展趋势预测

    一、 个性化发展趋势

    二、 融合化发展趋势

    三、 同业联盟化发展趋势

    四、 业务生态化发展趋势

    五、 移动化发展趋势

    六、 智慧化发展趋势

  第五节 “互联网+”趋势下酒店行业发展策略建议

第四章:酒店行业细分市场投资机会分析

  第一节 不同业态酒店市场分析

    一、 高端星级酒店市场分析

(1)高端星级酒店市场定位分析

(2)高端星级酒店市场供给分析

(3)高端星级酒店市场需求分析

(4)高端星级酒店市场品牌竞争

(5)高端星级酒店市场盈利空间

(6)高端星级酒店市场经营模式

(7)高端星级酒店市场营销策略

(8)高端星级酒店市场投资机会

(9)高端星级酒店市场发展前景

    二、 中端业态酒店市场分析

(1)中端酒店市场定位分析

(2)中端星级酒店市场供给分析

(3)中端星级酒店市场需求分析

(4)中端酒店市场品牌竞争

(5)中端酒店市场盈利空间

(6)中端酒店市场经营模式

(7)中端酒店市场发展前景

    三、 经济型连锁酒店市场分析

(1)经济型连锁酒店市场定位分析

(2)经济型连锁酒店市场供给分析

(3)经济型连锁酒店市场需求分析

(4)经济型连锁酒店市场品牌竞争

(5)经济型连锁酒店市场盈利模式

(6)经济型连锁酒店市场经营模式

(7)经济型连锁酒店市场投资机会

(8)经济型连锁酒店市场发展前景

1)经济型酒店生命周期阶段分析

2)未来中国经济型酒店替代空间分析

3)2016-2018年中国经济型酒店增速预测

4)2016-2018年经济型酒店市场容量预测

  第二节 不同产品类型酒店市场分析

    一、 主题性酒店市场分析

(1)智慧酒店市场分析

1)智慧酒店市场定位分析

2)智慧酒店智慧服务分析

3)智慧酒店技术支持现状

4)智慧酒店发展现状分析

5)智慧酒店发展前景分析

(2)会议酒店市场分析

1)会议酒店市场定位分析

2)会议酒店市场现状分析

3)会议酒店市场发展前景

(3)文化酒店市场分析

1)文化酒店概念简析

2)文化酒店主要类型分析

3)文化酒店市场现状分析

4)文化酒店特色品牌塑造

    二、 旅游度假酒店市场分析

(1)旅游酒店发展状况

(2)旅游度假酒店经营与风险分析

1)旅游酒店市场集中度分析

2)旅游酒店产品差异化分析

3)旅游酒店业价格竞争分析

4)旅游酒店的非价格竞争分析

(3)分时度假酒店市场发展分析

1)国内分时度假酒店发展特征

2)中国主要分时度假酒店

3)国内分时度假酒店问题分析

(4)度假酒店市场营销特点

(5)度假酒店未来发展建议

    三、 产权式酒店市场分析

(1)产权式酒店的分类

(2)国际产权式酒店发展概况

1)发展历程

2)发展优势

3)市场规模

4)客户类型

5)经验借鉴

(3)国内产权式酒店发展概况

1)发展历程

2)运营成功率

3)各星级档次占比

4)不同投资回报方式占比

5)管理品牌情况

(4)产权式酒店客户调研情况

1)产权式酒店客户地区来源

2)产权式酒店客户年龄层分布

3)产权式酒店客户职业背景分布

4)客户对产权式酒店认知度

5)客户购买产权式酒店时考虑因素

6)客户对产权式酒店项目考虑因素

(5)产权式酒店行业客户群体分析

(6)中国产权式酒店市场环境分析

(7)产权式酒店的经营模式分析

(8)中国产权式酒店存在的问题

(9)产权式酒店发展可行性分析

(10)中国产权式酒店发展对策

(11)中国产权式酒店投资前景预测

(12)中国产权式酒店消费前景预测

第五章:酒店行业区域市场发展前景分析

  第一节 北京酒店行业发展前景

    一、 北京酒店业关联行业分析

(1)北京旅游业发展状况

(2)北京会展业发展状况

(3)北京餐饮业发展状况

(4)北京房地产业发展状况

    二、 北京酒店行业经营情况

    三、 北京酒店行业竞争格局

    四、 北京酒店行业发展前景

  第二节 上海酒店行业发展前景

    一、 上海酒店业关联行业分析

(1)上海旅游业发展状况

(2)上海会展业发展状况

(3)上海餐饮业发展状况

(4)上海房地产业发展状况

    二、 上海酒店行业经营情况

    三、 上海酒店行业竞争格局

    四、 上海酒店行业发展前景

  第三节 广州酒店行业发展前景

    一、 广州酒店业关联行业分析

(1)广州旅游业发展状况

(2)广州会展业发展状况

(3)广州餐饮业发展状况

(4)广州房地产业发展状况

    二、 广州星级酒店经营情况

    三、 广州酒店行业竞争格局

    四、 广州酒店行业发展前景

  第四节 深圳酒店行业发展前景

    一、 深圳酒店业关联行业分析

(1)深圳旅游业发展状况

(2)深圳会展业发展状况

(3)深圳餐饮业发展状况

(4)深圳房地产业发展状况

    二、 深圳酒店行业经营情况

    三、 深圳酒店行业竞争格局

    四、 深圳酒店行业发展前景

  第五节 亚酒店行业发展前景

    一、 亚酒店业关联行业分析

(1)三亚旅游业发展状况

(2)三亚会展业发展状况

(3)三亚餐饮业发展状况

(4)三亚房地产业发展状况

    二、 亚酒店行业经营情况

    三、 亚酒店行业竞争格局

    四、 亚酒店行业发展前景

  第六节 重庆酒店行业发展前景

    一、 重庆酒店业关联行业分析

(1)重庆旅游业发展状况

(2)重庆会展业发展状况

(3)重庆餐饮业发展状况

(4)重庆房地产业发展状况

    二、 重庆酒店行业经营情况

    三、 重庆酒店行业竞争格局

    四、 重庆酒店行业发展前景

  第七节 西安酒店行业发展前景

    一、 西安酒店业关联行业分析

(1)西安旅游业发展状况

(2)西安会展业发展状况

(3)西安餐饮业发展状况

(4)西安房地产业发展状况

    二、 西安酒店行业经营情况

    三、 西安酒店行业竞争格局

    四、 西安酒店行业发展前景

  第八节 厦门酒店行业发展前景

    一、 厦门酒店业关联行业分析

(1)厦门旅游业发展状况

(2)厦门会展业发展状况

(3)厦门餐饮业发展状况

(4)厦门房地产业发展状况

    二、 厦门酒店行业经营情况

    三、 厦门酒店行业竞争格局

    四、 厦门酒店行业发展前景

第六章:中国酒店行业标杆企业经营分析

  第一节 经济型连锁酒店

    一、 如家酒店集团

    二、 铂涛酒店集团

    三、 华住酒店集团

    四、 锦江国际酒店集团

    五、 格林豪泰酒店集团

    六、 杭州住友酒店

    七、 速8酒店

    八、 尚客优连锁酒店管理集团

  第二节 中端酒店连锁品牌

    一、 维也纳酒店

    二、 全季酒店

    三、 星程酒店

    四、 山水时尚

    五、 锦江都城

    六、 富驿时尚

    七、 和颐酒店

    八、 南苑e家

    九、 首旅京伦

  第三节 高端酒店连锁品牌

    一、 锦江酒店

    二、 金陵饭店

    三、 首旅建国

    四、 碧桂园凤凰

    五、 世纪金源

    六、 华天酒店

    七、 阳光酒店

    八、 维景国际酒店

    九、 开元大酒店

图表目录

图表:2012-2015年中国GDP及其增长(单位:亿元,%)

图表:2012-2015年中国社会消费品零售总额变化趋势图(单位:亿元,%)

图表:2015-2016年中国居民消费价格指数(单位:%)

图表:2012-2015年中国国内旅游人数(单位:亿人次,%)

图表:2012-2015年中国国内旅游收入(单位:万亿元,%)

图表:2012-2015年中国国内旅游人均花费及增长率(单位:元,%)

图表:2012-2015年全国展览会市场总量变化(单位:%)

图表:2012-2015年中国星级酒店数及增速(单位:家,%)

图表:2015年中国星级酒店数量规模结构(按星级分)(单位:%)

图表:2015年第全国星级饭店总体需求情况指标表(单位:元/间夜,元/间,%)

图表:2015年第全国星级饭店需求结构指标表(按星级分)(单位:元/间夜,千元/间,%)

图表:2012-2015年中国星级酒店营业收入及增速(单位:亿元,%)

图表:2015年全国星级饭店营业收入结构图(单位: %)

图表:2015年全国不同星级饭店经营情况表(单位:家,亿元,%)

图表:2015年重点旅游城市星级饭店主要指标同比增长排名前十名(单位:%)

图表:酒店行业客源结构分析

图表:酒店行业客源细分市场结构分析

图表:酒店行业资本运营情况

图表:2015年酒店行业资本运营情况

图表:2015年连锁酒店品牌规模30强排行榜

图表:卢浮酒店品牌系列(单位:家,间,%)

图表:2016年中国酒店高层人事变动数量统计(按任命月份)(单位:位)

图表:2016年中国酒店高层人事变动数量统计(按任命职位)(单位:人)

图表:2016年中国酒店高层人事变动数量统计(按任命品牌)(单位:%)

图表:2015-2016年中国酒店高层人事变动数量统计趋势图(单位:位)

图表:2012-2015年中国酒店业薪酬平均增长率走势图(单位:%)

图表:2012-2015年中国五星级酒店业不同级别员工平均月薪(单位:元)

图表:中国酒店业从业者薪酬满意度情况(单位:%)

图表:中国酒店业从业者年龄分布情况(单位:%)

图表:中国酒店业培训情况(单位:%)

图表:中国旅游院校类毕业生薪酬预期图(单位:元)

图表:旅游酒店类毕业生就业去向平均比例图(单位:%)

图表:2012-2015年我国网民规模及互联网普及率(单位:万人,%)

图表:2014-2015年中国网民各类网络应用的使用率(单位:%)

图表:2014-2015年中国网民各类手机网络应用的使用率(单位:%)

图表:2014-2015年互联网接入设备使用情况(单位:%)

图表:互联网对酒店行业链条的渗透

图表:酒店互联网产业链

图表:酒店预订移动端销售渠道

图表:2014-2015年中国在线住宿预订市场交易规模(单位:亿元,%)

图表:酒店集团的“互联网+”探索

图表:如家酒店集团主要旗下品牌

图表:如家酒店集团的“互联网+”布局

图表:华住酒店旗下品牌体系

图表:华住酒店重视会员体系和中央渠道搭建

图表:尚客优“大连锁”体系下运营品牌

图表:尚客优“购物免费住”模式

图表:花间堂运营特点

图表:花间堂酒店O2O实践

图表:2015年中国在线酒店预订市场势力矩阵

图表:2015年第三季度中国在线酒店预订市场厂商交易份额(单位:%)

图表:2013-2015年携程酒店预订收入规模(单位:亿元,%)

图表:2012-2015年携程在中国酒店市场的资本布局

图表:2013-2015年去哪儿酒店预订收入规模(单位:亿元,%)

图表:2013-2015年艺龙酒店预订收入规模(单位:亿元,%)

图表:艺龙旅游网发展历程

图表:阿里旅行酒店预订业务生产圈

图表:“互联网+酒店”进程趋势

图表:“互联网+酒店”个性化趋势

图表:中国酒店行业线上线下融合案例

图表:中国酒店行业同业联盟化

图表:中国酒店行业业务生态化

图表:2015年中国在线旅游细分市场移动端交易规模占比(单位:%)

图表:中国酒店行业智慧化

图表:高端星级酒店市场定位简析

图表:2012-2015年中国高星级酒店数量增长情况(单位:家)

图表:2012-2015年中国高星级酒店市场营业收入情况(单位:亿元,%)

图表:2012-2015年中国高星级酒店市场平均出租率情况(单位:%)

图表:2015年中国连锁酒店高端品牌市场占有率(单位:%)

图表:2015年中国连锁酒店高端品牌规模10强排行榜(单位:间,家)

图表:中国高星级酒店利润总额变化情况(单位:亿元)

图表:中国高星级酒店百元固定资产创营业收入变化情况(单位:元)

图表:2015年我国三大区域五星级酒店数(单位:家)

图表:2015年中国三大区域五星级酒店占比图(单位:%)

图表:2015年中国五星级酒店数排名前十省市(单位:家)

图表:中端酒店市场定位简析

图表:2012-2015年中国中端星级酒店数量增长情况(单位:家)

图表:2012-2015年中国中端星级酒店市场营业收入情况(单位:亿元,%)

图表:2012-2015年中国中端星级酒店市场客房出租率情况(单位:%)

图表:2015年中国连锁酒店中端品牌市场占有率(单位:%)

图表:2015年中国连锁酒店中端品牌规模10强排行榜(单位:间,家)

图表:中国中端星级酒店百元固定资产创营业收入变化情况(单位:元)

图表:中国中端星级酒店利润总额变化情况(单位:亿元)

图表:经济型酒店产品分类列表

图表:全国有限服务连锁酒店规模增长(单位:家,%)

图表:中国出游人次月均收入分布(单位:%)

图表:中国经济型酒店客房需求分析(单位:间,%)

图表:2015年中国经济型酒店品牌市场占有率(单位:%)

图表:2015年中国前30强经济型连锁酒店品牌所属集团列表(单位:间,家)

图表:经济型酒店的盈利模式

图表:国际领先经济型酒店加盟酒店数量占比图(单位:%)

图表:经济型酒店成长周期图示

图表:未来中国经济型酒店替代空间结构图

图表:中国与美国居民人均出游率对比(单位:次)

图表:目前中国城镇居民与农村居民出游人均花费对比(单位:元)

图表:2016-2018年中国经济型酒店数量预测(单位:家)

图表:中国经济型酒店和星级酒店的RevPAR比较(单位:元)

图表:中国经济型酒店和星级酒店的平均房价比较(单位:元)

图表:中国经济型酒店和星级酒店的入住率比较(单位:%)

图表:中国、法国和美国的酒店和连锁化率比较(单位:%)

图表:2016-2018年中国经济型酒店市场容量预测(单位:人,间,家)

图表:江苏物泰信息科技有限公司“智慧酒店”应用平台构成简图

图表:江苏物泰信息科技有限公司“智慧酒店”应用平台功能简图

图表:河南“智慧酒店”项目系统简介

图表:历史文化型酒店简析

图表:地域文化型酒店简析

图表:现代文化型酒店简析

图表:2015年全国50个重点旅游城市星级饭店规模结构(单位:家,%)

图表:国内分时度假酒店发展特征

图表:国内主要分时度假产权式酒店情况(单位:平方米,元/平方米)

图表:产权式酒店类型表

图表:国外产权式酒店发展历程

图表:国外产权式酒店发展优势分析

图表:海外产权式酒店销售额(单位:亿美元)

图表:国外产权式酒店客户类型(单位:%)

图表:第二阶段各地区新增产权式酒店数量统计(单位:家)

图表:第三阶段各地区新增产权式酒店数量统计(单位:家)

图表:产权式酒店运营成功率(单位:%)

图表:中国产权式酒店星级分布情况(单位:%)

图表:中国的产权式酒店以高星级酒店开发作为主流的原因

图表:中国产权式酒店不同投资回报方式占比情况(单位:%)

图表:中国产权式酒店不同酒店管理品牌占比情况(单位:%)

图表:产权式酒店客户来源调查(单位:%)

图表:产权式酒店客户年龄层分布情况(单位:%)

图表:产权式酒店客户职业背景分布情况(单位:%)

图表:客户对产权式酒店认知度情况(单位:%)

图表:客户购买产权式酒店时考虑因素分析(单位:%)

图表:客户对产权式酒店项目考虑因素分析(单位:%)

图表:产权式酒店的客户群体分析

图表:投资合同期间产权式酒店权益关系

图表:国内产权式酒店经营模式详解

图表:国内产权式酒店运行存在的问题分析

图表:国内中产阶级规模及预测情况(单位:亿人,%)

图表:2015年北京市旅游业综合情况(单位:亿人次,亿元,%)

图表:2012-2015年北京市入境旅游人数(单位:万人,%)

图表:2014-2015年北京市入境游客分布情况(单位:万人次,%)

图表:2012-2015年北京市入境旅游收入情况(单位:亿美元,美元/人次,美元/人天,%)

图表:2012-2015年北京市国内旅游发展情况(单位:万人次,亿元,元/人次,%)

图表:2015年北京市市内旅游情况(单位:亿人次,亿元,元/人次,%)

图表:北京市会展行业发展情况(单位:场,万平米,家,项)

图表:2015年北京市进入(按面积排序)前100展览项目(单位:万平方米)

图表:北京市各个展览馆基本情况(单位:万平方米)

图表:北京市室内展览面积分布情况(单位:个)

图表:北京市会展行业市场主体结构占比(按参展企业资产性质划分)(单位:%)

图表:2012-2015年北京会展业直接收入情况(单位:亿元)

图表:2014-2015年北京市会展业主要经济指标目标(单位:亿元)

图表:北京市“十二五”会展产业功能区布局

图表:2015年北京市重点餐饮业法人单位经营情况(单位:家,万元,人,%)

图表:2012-2015年北京市房地产开发投资额及同比增速(单位:亿元,%)

图表:2012-2015年北京商品房竣工面积与销售面积(单位:万平方米,%)

图表:2012-2015年北京商品房竣销比

图表:2012-2015年北京市商品房销售价格走势(单位:元/平方米,%)

图表:2014-2015年北京市星级酒店基本指标分析(单位:家,亿元,元/间夜,%)

图表:2015年北京市酒店按星级分类情况(单位:家,%)

图表:2014-2015年北京市不同星级酒店平均出租率情况(单位:%)

图表:2014-2015年上海市接待入境旅游者人数(单位:人次,%)

图表:2014-2015年上海市接待过夜入境旅游者人数(按主要客源国分)(单位:人次,%)

图表:2013-2015年上海市旅游收入及结构(单位:亿元,亿美元,%)

图表:上海市会展行业发展情况(单位:场,万平米,家,项)

图表:2015年上海市进入(按面积排序)前100展览部分项目(单位:平方米)

图表:上海市各个展览馆基本情况(单位:万平方米)

图表:上海市室内展览面积分布情况(单位:个)

图表:2014-2015年上海市大型住宿和餐饮业企业主要经济指标(单位:个,亿元,%)

图表:2012-2015年上海市房地产开发投资金额及同比增速(单位:亿元,%)

图表:2012-2015年上海市商品房竣工面积及销售面积情况(单位:万平方米,%)

图表:2012-2015年上海市商品房竣销比

图表:2012-2015年上海市商品房销售价格走势(单位:元/平方米,%)

图表:2014-2015年上海市星级酒店基本指标分析(单位:家,亿元,元/间夜,%)

图表:2015年上海市酒店按星级分类情况(单位:家,%)

图表:2014-2015年上海市不同星级酒店平均出租率情况(单位:%)

图表:2015年广州市旅游业发展情况(单位:亿人次,万人次,亿元,亿元)

图表:2012-2015年广州市旅游业总收入(单位:亿元)

图表:广州市会展行业发展情况(单位:场,万平米,家,项)

图表:2015年广州市进入(按面积排序)前100展览部分项目(单位:平方米)

图表:广州市主要展览馆基本情况(单位:万平方米)

图表:广州市室内展览面积分布情况(单位:个)

图表:2012-2015年广州市住宿餐饮业零售额及增速(单位:亿元,%)

图表:2012-2015年广州市房地产开发投资金额及同比增速(单位:亿元,%)

图表:2012-2015年广州商品房竣工面积与销售面积情况(单位:万平方米,%)

图表:2012-2015年广州商品房竣销比

图表:2012-2015年广州市商品房销售平均价格走势(单位:元/平方米,%)

图表:2014-2015年广州市星级酒店经营情况分析(单位:家,亿元,%,元/间夜)

图表:2015年广州市酒店按星级分类情况(单位:家,%)

图表:2014-2015年广州市不同星级酒店平均出租率情况(单位:%)

图表:2015年深圳市旅游业发展情况(单位:万人次,亿元,亿美元,%)

图表:深圳市会展行业发展情况(单位:场,万平米,家,项)

图表:2015年深圳市进入(按面积排序)前100展览部分项目(单位:平方米)

图表:深圳市主要展览馆情况(单位:万平方米)

图表:深圳市室内展览面积分布情况(单位:个)

图表:2012-2015年深圳市住宿餐饮业零售额及增速(单位:亿元,%)

图表:2012-2015年深圳市房地产开发投资金额及同比增速(单位:亿元,%)

图表:2012-2015年深圳市商品房竣工面积及销售面积(单位:万平方米,%)

图表:2012-2015年深圳市商品房竣销比

图表:2011-2015年深圳市商品房销售平均价格走势(单位:元/平方米,%

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