[乳制品]酸奶市场研究报告-2007-2008年中国酸奶市场投资价值及可行性研究报告

研究报告目录第一章 研究概述8第一节 研究背景9第二节 研究内容10第三节 研究方法11第四节 数据来源12第五节 研究团队13

第二章 酸奶行业市场概述14第一节 2004-2006年国外酸奶行业市场现状15第二节 2004-2006年国外酸奶产品种类16第三节 2007-2008年国外酸奶发展趋势17第四节 2004-2006年中国酸奶行业市场现状18第五节 2004-2007年中国酸奶产量现状19第六节 2004-2007年中国酸奶消费市场现状20第七节 2004-2007年中国酸奶竞争力状况21第八节 2007-2008年中国酸奶行业发展趋势22

第三章 国内酸奶行业现状及营销模式23第一节 2004-2007年国内酸奶行业发展态势24一、 酸奶的定义与分类25二、 近几年国内酸奶产量和人均消费水平的变化态势26三、 国内酸奶产量27四、 国内市场人均酸奶消费水平28第二节 2004-2007年国内酸奶市场发展态势29一、 酸奶市场各区域市场容量推估30二、 酸奶消费的重点城市分析31第三节 2004-2007年国内酸奶市场变化特征32一、 产品种类变化特征分析33二、 产品价格变化特征分析341、酸奶产品不同价位的分布352、不同包装类型酸奶的零售价格变化态势363、不同包装类型酸奶饮料的零售价格变化态势374、塑料杯装酸奶价格的地区差异38三、 酸奶产品渠道特征分析391、酸奶的获取途径402、酸奶的销售渠道413、不同城市的购买渠道比较42四、 酸奶包装形态变化特征分析431、2004-2007年不同包装形式的市场占有率442、2004-2007年不同包装类型酸奶家庭渗透率变化态势453、2004-2007年不同包装类型酸奶饮料家庭渗透率变化态势464、2004-2007年北京酸奶市场不同包装类型的市场变化态势475、2004-2007年上海酸奶市场不同包装类型的市场变化态势486、2004-2007年广东酸奶市场不同包装类型的市场变化态势497、2004-2007年沈阳酸奶市场不同包装类型的市场变化态势508、2004-2007年深圳酸奶市场不同包装类型的市场变化态势519、2004-2007年重庆酸奶市场不同包装类型的市场变化态势52第四节 2004-2007国内酸奶市场竞争格局的变化53一、 酸奶和酸奶饮料基本竞争格局54二、 酸奶不同品牌发展态势55三、 主要酸奶品牌市场销售量和市场占有率56第五节 2004-2007年主要城市不同品牌的市场占有率57一、 北京不同品牌酸奶市场占有率分析58二、 上海不同品牌酸奶市场占有率分析59三、 沈阳不同品牌酸奶市场占有率分析60四、 广东不同品牌酸奶市场占有率分析61第六节 不同品牌的市场定位62一、 三元酸奶市场定位63二、 光明酸奶市场定位64三、 伊利酸奶市场定位65四、 蒙牛酸奶市场定位66五、 三鹿酸奶市场定位67第七节 2007-2010年国内酸奶和酸奶饮料市场发展趋势68一、 细分市场方面69二、 销售渠道方面70三、 价格方面71四、 促销方面72五、 品牌间的整合方面73第四章 2004-2007年酸奶消费市场变化特征分析74第一节 消费者酸奶购买习惯分析75一、 消费者酸奶购买总体情况76二、 消费者酸奶购买频率77三、 消费者酸奶消费量78四、 消费者酸奶消费价格79五、 消费者酸奶购买地点选择80六、 消费者酸奶购买关注度81七、 消费者酸奶饮用时间的接受程度82第二节 消费者酸奶口味偏好分析83一、 消费者喜好的酸奶类型84二、 消费者喜好的酸奶口味类型85三、 消费者评判酸奶口味的标准86第三节 消费者酸奶品牌偏好分析87一、 酸奶品牌影响力88二、 酸奶品牌消费者总体知名度89三、 消费者最常饮用酸奶品牌90四、 消费者选择酸奶品牌考虑因素91第四节 消费者酸奶包装偏好分析92一、 消费者经常购买的酸奶包装93二、 消费者对现有各类酸奶包装的总体评价94三、 消费者对现有各类酸奶包装的缺陷的认同度95四、 消费者对现有各类酸奶包装的指标评价96第五节 2007-2010年中国酸奶消费市场发展趋势预测97第五章 国内酸奶产品包装及未来发展趋势98第一节 国内酸奶行业新产品、新技术和新包装发展趋势99一、 目前国内酸奶市场主要包装企业的基本概况1001、海思亚1012、BOSCH1023、I.P.1034、国际纸业在中国的发展情况1045、利乐1056、康美包1067、杭州中亚1078、上海四国108二、 2007-2010年国内酸奶包装发展趋势预测109第二节 2004-2007年国内酸奶包装的变化情况110一、 2004—2007酸奶不同包装市场占有率变化态势111二、 北京市场酸奶包装变化趋势分析112三、 上海市场酸奶包装变化趋势分析113四、 广州市场酸奶包装变化趋势分析114五、 深圳市场酸奶包装变化趋势分析115六、 沈阳市场酸奶包装变化趋势分析116七、 酸奶包装的流行趋势预测117八、 酸奶包装的流行趋势预测的依据118第六章 国际酸奶行业现状及营销模式分析119第一节 国际酸奶市场发展态势120一、 国外酸奶产品的定义和分类1211、定义1222、分类123二、 世界不同地区（国家）酸奶产量、消费量和人均1241、消费水平1252、产量1263、消费量1274、人均消费水平128第二节 世界酸奶主要生产国和消费国的国内酸奶行业发展态势129一、 法国1301、法国酸奶行业发展态势1312、法国酸奶市场特点1323、酸奶总产量1334、酸奶总产值1345、人均消费量1356、渗透率1367、从零售市场看酸奶不同行业（或品种）的变化情况1378、对外贸易1389、销售渠道13910、生产厂家/品牌份额14011、前景141二、 英国1421、英国酸奶行业发展态势1432、市场特点1443、产量1454、从零售市场看酸奶不同行业（或品种）的变化情况1465、销售渠道1476、生产厂家/品牌市场份额1487、英国酸奶市场生产厂家/品牌份额解析1498、前景150三、 意大利1511、意大利酸奶行业发展态势1522、市场特点1533、市场容量1544、从零售市场看酸奶不同行业（或品种）的特征1555、销售渠道1566、对外贸易1577、生产厂家/品牌份额1588、前景159四、 西班牙1601、西班牙酸奶行业发展态势1612、市场特点1623、市场容量1634、从零售市场看酸奶不同行业（或品种）的变化情况1645、销售渠道1656、品牌份额1667、前景167

第七章 国外酸奶行业未来发展趋势168第一节 从酸奶市场容量来看169第二节 从消费者来看170第三节 从酸奶产品口味来看171第四节 从酸奶产品的功能来看172第五节 从酸奶产品的包装来看173第六节 从产品的品牌来看174第七节 从酸奶产品的销售渠道上看175第八章 第五章国际酸奶产品包装及未来发展趋势176第一节 国外酸奶行业新产品、新技术和新包装发展趋势177一、 国外酸奶行业新产品发展趋势178二、 国际上流行的各种酸牛奶179第二节 外酸奶行业包装发展趋势180一、 目前古国际酸奶市场主要包装企业的基本概况1811、海思亚1822、BOSCH1833、I.P.1844、利乐1855、康美1866、伊莱克斯德187二、 近年来国外酸奶包装的变化情况1881、包装材料1892、包装规格1903、包装方式191第三节 未来几年国外酸奶包装的发展趋势192一、 包装向着低成本、安全卫生、方便携带和环保方向发展193二、 包装设计突出个性化色彩，吸引儿童和妇女的视线194

第九章 酸奶市场发展趋势195第一节 市场细分196第二节 国内中小乳品企业酸奶产品走向197第十章 行业投资价值分析198第一节 中国乳业竞争投资分析199第二节 乳业上市公司投资价值分析200第三节 国内酸奶行业投资价值分析201第四节 国内酸奶行业投资效益分析202第五节 国内酸奶行业投资趋势分析203